1.在后勤基建处的领导下，负责主持港务校区伙食科全面工作，确保师生饮食安全和良好的就餐秩序。

2.认真贯彻执行党和国家的方针、政策及学院各项规章制度，加强科室职工的思想政治教育和职业道德教育。

3.主持制定各类人员服务规范和各项规章制度，全面组织实施改革方案，定期进行检查考核，不断修改各项规章制度和各项指标，深化伙食改革，提高科学管理水平。

4.严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，采取有效措施，切实抓好食品安全工作，杜绝不安全隐患，确保师生饮食安全。

5.负责审批伙食科的各项活动和管理费用的使用，经常督促有关人员做好账务管理、成本核算工作。

6.负责检查、督促食堂的伙食质量，花色品种，伙食卫生及饭菜价格等。

7.负责召开伙食科工作会议，认真落实目标管理实施办法，做好伙食工作总结。

8.对餐饮工作者进行安全教育和专业技能培训，制定餐厅工作人员安全生产操作规程，督促落实安全防范措施，杜绝人身事故和设备事故的发生。厉行节约，反对浪费，节约水、电、气及原材料。

9.积极完成领导交办的其他工作。